PROGRAMAÇÃO

Manhã - Auditório - 7o andar 
08:00: Credenciamento - Welcome Coffee 

09:00: Mesa de Debate "O Profissional da Hospitalidade para a Responsabilidade Social" - Mediador: Prof. Rafael Fortunato 
Participantes: Alice Freitas, Ana Maria Fortes, Edson Nóbrega Junior 

10:30:  Coffee Break 

11:00:  Mesa de Debate "O Profissional da Hospitalidade para a Responsabilidade Ambiental" - Mediadora: Prof. Ana Claudia Paraense 
Participantes: Camila Meireles, Mario Moscatelli, Antônio Abreu 

13:00: Intervalo

10:00 às 14:00: Exposições e Oficinas (sl.401):

14:00: Sala Verde de Cinema (sl.501)
Exibição:"Retrato Brasil - Uma Aposta No Turismo Solidário" - documentário 
Realização: Prof. Rafael Ângelo Fortunato 

Inscrições para o período da manhã:  hospitalidadesustentavel@hotmail.com 

Tarde - Auditório - 7o andar 

Credenciamento: 14:30

Palestras: 

15:00: Tendências na Indústria da Hospitalidade Internacional - Jayme Drummond 

16:00: Evento Sustentável - Cris Conti 

17:00: Gestão de Resíduos Sólidos e Sustentabilidade - Jorge Tonnera 

18:00:  Coffee Break

18:30: "A Importância da Formação em Hotelaria e Turismo" - Ricardo Kawa 

19:30: "Case do Hotel Meliá" - Denise Vogel 

Haverá exposições, apresentações de trabalhos e produtos, oficinas e sorteio de brindes, nos intervalos das palestras da tarde.

 
Inscrições para o período da tarde: encontrodehospitalidade@gmail.com

Programação sujeita a alteração. 

Data: 24 de novembro de 2011

Local: SENAC RIO, Rua Santa Luzia, no. 735 – 7ºAndar - Auditório, Centro, RJ